Pravé kakao obsahuje široké spektrum minerálů, vitamínů a antioxidantů. Veškerá čokoláda na světě se vyrábí z kakaových bobů. Nepražené syrové čisté kakao je ta nejčokoládovější čokoláda na světě, prostě pravá čokoláda! Chuť některých hořkých černých čokolád se velmi blíží k chuti nepražených Ale pro většinu farmářů je kakao odvětvím s obrovskými příjmy. Podle statistik z roku 2016 činily celkové příjmy z obchodu s čokoládou 98,3 miliardy dolarů. Čokoláda se vyrábí z kakaových bobů, o kterých je známo, že rostou na kakaovníku. Výroba a spotřeba čokolády je dnes komplexní sítí světového trhu. Je vyráběná postupem bean to chocolate, výrobce ji dělá z vlastních vypěstovaných kakaových bobů. Je veganská a pyšní se certifikáty Rainforest Alliance a UTZ. Hořká čokoláda je řazena mezi antioxidanty. Obsahuje 42 % tuku. Neobsahuje sojový lecitin (E476). kakaová hmota/pasta – vzniká mletím nepražených kakaových bobů za nízkých teplot až do tekuté formy. Ta se následně nechá ztuhnout a vysušit za nízkých teplot do chuťově bohaté pasty (100 % čokolády). kakaové máslo – čistý tuk z kakaových bobů pocházející přímo ze stromu kakaovníku. Vytváří se Až budete stát u regálu s čokoládami, zaměřte se na složení, přidané ingredience i původ. Kvalitní hořká čokoláda se skládá ideálně pouze z kakaových bobů, kakaového másla a případně malého množství cukru. Někdy se setkáte také například se sójovým lecitinem, vanilkou či vanilkovým aroma. Poctivá česká čokoláda. Protože jsme patrioti a české výrobě fandíme, najdete v e-shopu Le Chocolat hned několik českých výrobců. Podporujeme kvalitní českou malovýrobu. Najdete u nás čokolády od menších čokoládových manufaktur, které navazují na tradici výroby čokolád z období první republiky a čokoláda u Ve vitariánském světě musí být tímto nebem bezpochyby živá kuchyně. Čokoláda se tady podává z pravých a tepelně neupravených superpotravin bez cukru, živočišného másla, margarínu, É-ček a konzervačních látek, a tedy bez jakéhokoliv omezení nebo viny. Čokoláda považována za skutečný lék na mnohé nemoci včetně kardiovaskulárních onemocnění, a vhodná Sladké potěšení spolu s manželkou dělá z kakaových bobů z Brazílie, Madagaskaru a Venezuely, do konce roku přibude ještě Peru. „Každou dodávku bobů nejdříve přebereme, na plantážích se totiž rovnou pytlují a dostanou se tam i věci, které sem nepatří, ať už uschlé větve, kamení, ale našli jsme třeba i hřebíky,“ popisuje Kozlík. Fairafric Bio hořká čokoláda s kousky kakaových bobů, vyrobená v Ghaně, 80 g. 211856. Skladem (>20 ks) Možnosti doručení. Parádní hořká čokoláda se 70 % toho nejlepšího ghanského bio kakaa vypěstovaného v Ghaně. Zde se také kakao zpracovává a vyrábí se z něj celá tabulka čokolády včetně obalu. To znamená, že čokoláda je vyrobena přímo z kakaové hmoty, tedy z kakaových bobů, často s uvedeným původem a odrůdou bobů. Slazená čokoláda, jak ji známe z dětství. Konvenční čokoláda je vyráběna z “anonymního” odtučněného kakaového prášku většinou bez přesného určení odrůdy a původu kakaa. c1HBP.